Carne de sol no PB

A Carne de Sol é um prato popular na culinária brasileira, principalmente na região nordeste do país. É feito curando fatias finas de carne com sal e depois secando ao sol ou sob luz artificial. O processo de cura confere à carne um sabor e textura únicos.

Tradicionalmente, a carne de sol é servida com arroz, macaxeira cozida ou frita, feijão e farofa (farinha de mandioca torrada), que é polvilhada sobre o prato para dar textura e sabor. Outros acompanhamentos típicos incluem mandioca frita, banana frita e salada.

A carne de sol também pode ser utilizada como ingrediente em outros pratos, como ensopados e sopas. Nos últimos anos, ganhou popularidade em outras partes do Brasil e também se tornou um dos favoritos entre os entusiastas da gastronomia em todo o mundo.

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Carne de sol no PB

Recanto da Natureza Bar e Restaurante

Terraço Saborear Marmitaria

Bar de Papo Petiscaria

Picuí Praia

Pedacinho da Fazenda

Romarius Bar e Restaurante

Quiosque Ondas do Mar

Império D' Itália

Oficina do Camarão

Tokyo Sushi

Feijoada do João

Bar e Restaurante Atlantico

Xexeu Tambabar

Casa Bar

Peixada Jacuma

Petronios Bar

Bar da Buchada Restaurante

Maurilio O Rei da Fava

Restaurante Picui Praia Frutos do Mar

Carne de Sol do Picuí Na Paraíba

Kiosque do Genildo

Nativo´S Bar

Tia Rita Restaurante Lanchonete e Tapiocaria